Những lưu ý để chọn đúng sữa cho trẻ trong ‘ma trận’ sữa giả

Khi mua sữa cho trẻ, người dân cần chú ý những đặc điểm đặc trưng của sữa đảm bảo chất lượng.

Những thông tin về sữa giả thời gian qua, với con số lên tới 600 loại, đã khiến người tiêu dùng hoang mang, lo lắng. Thậm chí trên mạng xã hội còn có những “fake-news” kêu gọi “tẩy chay sữa”… hoặc là đưa ra những thông tin thất thiệt các loại sữa không đảm bảo chất lượng, thuộc danh sách 600 loại sữa giả nói trên… gây nhiễu loạn thông tin về thị trường sữa, ảnh hưởng không nhỏ tới những nhà sản xuất sữa trong nước.

Vậy làm thế nào để bảo vệ mình trong thị trường sữa vô cùng nhiều chủng loại, nhưng lại cũng không ít “thật thật, giả giả” như vụ sữa giả rúng động vừa qua?

Theo PGS.TS Trương Tuyết Mai, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia: Sữa giả thường không đảm bảo được các vi chất dinh dưỡng, các chất protein, lipid, glucid… Đặc biệt với các đối tượng như phụ nữ mang thai, trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ… khi dùng kéo dài có thể dẫn đến thiếu hụt chất dinh dưỡng, không đảm bảo tăng trưởng của bào thai cũng như trẻ đang phát triển; những người mắc bệnh, người có sức khỏe không tốt nếu uống phải sữa giả không đúng với các thành phần như công bố, triệu chứng bệnh có nguy cơ nặng lên.

"Người dùng phải sữa giả, sữa không đảm bảo chất lượng có thể bị ngộ độc cấp, rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, nôn ói,  các vấn đề dị ứng… Đặc biệt, nếu sản phẩm không đảm bảo an toàn các thành phần dị ứng cho trẻ khi sử dụng, khó để lường trước hậu quả", PGS.TS Trương Tuyết Mai cho biết.

Cũng theo PGS.TS Trương Tuyết Mai, tất cả các sản phẩm dinh dưỡng, nếu muốn đưa ra bất kỳ công dụng nào, cũng cần được chứng minh về mặt khoa học dinh dưỡng; các sản phẩm nếu muốn quảng cáo có tính đặc thù riêng, công dụng vượt trội phải có bằng chứng khoa học thuyết phục mới có thể kết luận chính xác về tác dụng của sản phẩm đó. Vì vậy, người dân cần hết sức tỉnh táo.

Về những hoang mang của người tiêu dùng trước vấn nạn sữa giả hiện nay, nhất là nhiều đối tượng vẫn cần bổ sung các sản phẩm như sữa, cần những sản phẩm chất lượng, PGS.TS Trương Tuyết Mai khuyến cáo: Để tránh uống phải sữa giả, người dân cần lựa chọn những nơi uy tín để mua, đảm bảo cơ sở đó có nguồn gốc rõ ràng, hóa đơn đầy đủ. Người dân nên kiểm tra nhãn mác, xuất xứ, chất lượng sản phẩm trước khi mua. Người dân có thể kiểm tra qua cảm nhận thông thường như màu sắc, mùi vị sản phẩm. Sữa thật thường có mùi thơm đặc trưng rất rõ, màu vàng nhẹ, khi pha độ hòa tan tốt, không lắng cặn…

Các chuyên gia cũng khuyến cáo, phụ huynh nên tham khảo bác sĩ trước khi sử dụng sữa cho phù hợp. Cha mẹ nên chọn các công ty chuyên sản xuất kinh doanh sữa và các sản phẩm từ sữa có thời gian kinh doanh nhiều năm, các công ty có thương hiệu uy tín trong nước cũng như thế giới. Lựa chọn các nhãn hiệu uy tín, có thông tin đầy đủ về nhà sản xuất, thành phần, ngày sản xuất và hạn sử dụng.

Đặc biệt, nhiều người dân lo ngại tình trạng các loại sữa từ nước ngoài khó kiểm soát chất lượng, nguồn gốc hàng hóa trên thị trường. Trong khi đó, các sản phẩm của các công ty sữa uy tín trong nước cũng là sự lựa chọn an toàn. Đơn cử như người dùng có thể tham khảo Top 5 Thương hiệu sữa uy tín (Vietnam Report 2024) mới được bình chọn vừa qua như: Vinamilk, TH True milk, LOF, Nutifood, VitaDairy, Mộc Châu; hay Top 5 thương hiệu sữa uy tín được dùng gợi ý trên mạng xã hội như: Vinamilk, TH True milk, VitaDairy, Nutifood, Nestle…