Hoa mắt với những chiếc bánh "nhìn vậy mà không phải vậy"

BPO - Thoạt nhìn, những món ăn này có vẻ rất bình thường. Nhưng đến khi nếm thử, bạn sẽ thấy sự thật không như mình tưởng.

Đầu bếp Ben Churchill, đến từ Hertfordshire (Anh) đã trở thành một ngôi sao trên mạng xã hội sau khi đăng tải video cũng như những bức ảnh về những món ăn "ảo" của mình. Với những chiếc bánh giống như củ cà rốt, hay một chiếc pizza-bánh xốp, đầu bếp 29 tuổi này đã thể hiện tài năng điêu luyện với những món ăn tráng miệng vừa đẹp mắt, vừa đánh lừa thị giác.

Đặc biệt hơn, Ben chưa hề có kinh nghiệm làm bánh trước khi anh bắt tay vào thực hiện dự án này 18 tháng trước đây. Bằng cách mày mò tự học những thủ thuật nấu ăn, giờ đây những video hàng tuần với chủ đề "Ảo giác với món ăn" của Ben đã thu hút hàng nghìn người xem qua Facebook và Instagram. Anh chia sẻ: "Khi làm những món ăn giống hình củ quả, tôi thường nghĩ ngay đến lúc món ăn được hoàn thiện sẽ trông thế nào, sau đó mới 'tua' ngược lại quy trình thực hiện để làm ra món ăn đó."

Cảm hứng của Ben bắt đầu đến từ một chiếc bánh sôcôla được làm theo hình dáng một quả chanh. Anh cho biết: "Chiếc bánh đầu tiên tôi làm là một chiếc bánh sôcôla vỏ chanh, được đổ đầy sốt ganache vị chanh bên trong. Nó được làm một cách rất sơ sài với việc phủ sôcôla quanh một quả chanh làm khuôn sôcôla, sau đó đính lại và đổ đầy sốt ganache vào trong." Nhưng kể từ đó, tài năng nấu nướng của Ben đã dần trở nên hoàn thiện.